书籍介绍
本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲，这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜，但其细致入微的描述已令人垂涎；河童讲述的几个普通村庄的故事，见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活，而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告，也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
用户评论
视角好独到！呜呜呜好想出去玩>< 顺便很想吃腌萝卜。。。
嗯，看了之后突然很想吃腌萝卜。。。
真佩服那种勤恳踏实的作风，以小见大，切入口再细小也能挖掘出大深意，从常见之物引出民众民生，细细描摹的生活细节，充满踏实的安宁感。如果都能有这等执着坚持、细致入微、锲而不舍的精神，不谈成功与否，至少工作得很快乐。
河童的书我看过三四本吧，对他的印象是“不疯魔不成活”。他有一种特别的好奇心，这无关乎地位与年龄。也就是因为这种好奇心的存在，他才有了自己独特的风格。从平常得不再时髦的腌萝卜入手，牵扯出好多关于产业发展、社会变化、技术进步和人文演变的新话题，切入点非常巧妙，读起来令人兴趣盎然。不怕入手浅，就怕不思考，失去了对世界的好奇心。
腌萝卜也有道
毕竟是亲身经历然后才记录下来的随笔，再整理出来的
看着孩子气，但也有非常细腻的时刻。有柔软，"如果把腌萝卜和思乡之情一起咀嚼，那就不只是味觉的滋味吧"；有惆怅，在樱桃乌托邦，想要贷款买到故乡的年轻人最终离去；有痛苦，土吕久砷中毒矿害爆发后，行政机构仍继续欺瞒村民，其实有很多人为矿害所苦，却因为所谓的“认定标准”而迟迟不被承认是受害者，更何况即使经认定是砷中毒受害者，痛苦也不会消失……也有豁达，“我很幸福。我不认为靠洗肾活着是一件不幸的事。真的。我真的觉得很幸福。看着自己在体外流动的血液，我可以察觉‘生命终究有其界限健康的人，生命一样有限，但并不是随时都意识到这件事。因为有这样的身体，我才了解到什么是‘活着’，还有什么叫‘珍惜当下’。”
这是由腌萝卜引出的人生百味啊。
翻译得挺可爱的。虽然对很多地名不敏感，但对于我这样一个吃货来说能从食物里看到时代的发展也是一件愉快的事。记录花了一个下午读完的腌萝卜小史～
2020.6
嘎吱嘎吱，2022。