书籍介绍
作者是著名的小说家、电影评论家，也是颇具知名度的美食家。他认为：“像我这样一整天都必须待在家里的职业——也就是所谓‘在家工作’——的情况下，每天的三餐也就变得异常重要。虽然不需要餐餐大鱼大肉，但是没有好好吃上一顿饭的话，对我的工作也会有负面影响。心情愉悦地用餐不但是保持健康的不二法门，巢中（家中）的气氛要是过于低落的话，就算是端上高级的牛排特餐，也会让人有一种‘尸骨无存’的错觉。”这或许就是作者的饮?观。他的美食随笔，并不局限与对美食本身的材料、制作、火候的介绍品评，常常会通过荡开的故事，收回到美食的“文化思考”上来。他母亲最爱寿司，他讲述母亲的最爱，却写出了母亲的好强，含辛茹苦地将他们兄弟拉扯大。讲述在横滨吃的经历，让人看到这个地方几十年的变迁。回味奈良东大寺“结解料理”的大宴，仿佛是历史小说家在体味古人的味觉感受和气氛……
池波正太郎（1923—1990），生于东京浅草，小学毕业后就赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖，著作等身，代表作有《鬼平犯科帐》、《剑客商贾》、《真田太平记》、《仕挂人· 藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。
目录
用户评论
《食桌情景》是第四十三届直木奖获得者作家池波正太郎与美食一次次邂逅之后留下的吉光片羽。老饕与吃货的区别就在于，老饕能将风味绝佳的食物与人之间的关系付诸文字传之不朽，而不像我等吃货下筷大块解颐之前总要微博发吃。其实食物美味与否只和个人内心感受有关，牵扯着无数乡愁和回忆。
虽说是讲食物的集子，但更多的是回忆过去和缅怀好友吧。
老头很可爱，略窥日本战前/战后饮食文化。前半本比较好，后几篇乏味。印象深的却并不是食物本身，而是与之相形的人事——妈妈的饱食理论、和黑社会老大的女人偷情的太鼓烧师傅、芋头火锅。
感觉很一般啊，故事不够能大动人啊，不过里面的吃的倒还可以！
池波正太郎好样儿的 养病最适合 尤其是牙病
要是说美食啊，感觉还是不够诱人，至少相对单一，主要还是写美食相关的人和事。随便读读
2023#018
2023-01-05 借于杨浦图书馆宝地广场网借点
日本的汪曾祺，时有妙语，但总是太八卦。
本来只是想看美食的，并不了解这位上世纪经历过二战的日本剧作家小说家，对他的回忆和创作无法产生什么共情，草草翻完了事……
喜欢的女孩推荐给我的书籍，我给她发了《海街日记》，她给我推荐这本书。两者都是在平淡的叙述中展现人与人的羁绊。曾经的喜欢变成了突然想起时的隐痛，人与人的羁绊啊，真是不可捉摸。
拿起又放下地看了七八年，实在是平淡无奇。池波是借食桌忆人情，但这人情又过于个人，很难引发共情。