书籍介绍
最能代表台湾特色的，莫非风味小吃。台湾特色饮食以小吃为大宗，小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台，自然需要到寺庙拜拜祈福，人潮渐多，香火渐旺，庙埕乃成为市集，庙前小吃经历代相传，蒂固为人心依赖的老滋味，炉火旺盛。
本书所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。
目录
用户评论
大部分台湾小吃源自经济贫困的年代。
看于长图（没吃早中餐😂），陈平原作序！！！还与陈思和交好。
勒口处的作者介绍，说作者是→台湾“中央大学”中文系教授，特地给“中央大学”给打了引号。
这书里的日文字体有问题，假名与日文汉字的字体不统一，且部分拗音没有小写。
因为有插图，所以比同作者同书系的《暴食江湖》贵10元（此书240页，《暴》236页，同年出版）。
以后有机会去台湾的话，倒是可能会去书中介绍的店子。
3.5
看完下了一单凤梨酥🫢
😋古早味，主观个人饮食地图🗺️
比《暴食江湖》观感要好 也许是因为有插图吧
里面有个讲蚵仔煎的 看到闽南地方的希望放酸萝卜
我感觉有点吃惊 因为我们家是没有这个习惯的
也没印象有啊
但是我觉得 台湾 香港 潮汕的蚵仔煎都不是我满意的那个味道
介绍的店感觉都没吃过
集大众点评于一身....