无名图书
茶业通史
陈橼
出版社
中国农业出版社
出版时间
2008-08-31
ISBN
9787109126855
评分
★★★★★
用户评论
感觉应该叫《茶业百科全书》,因为其实是个大杂烩,并没有一条主线把起源,生产,消费,技术,制作等等诸方面统一起来。而是一堆罗列。其中,用茶税估计茶叶生产量以及消费量部分有点意思,个人认为也最有价值。对清代以及二十世纪上半叶的东西提得少了点。
想了解些和茶叶相关的内容基本都能从这本书中找到个大概。很好的工具书。
罗列居多,但也可以作为借鉴,找到其他茶叶相关的书
这是……研究生论文资料整理……
太硬了
虽然是茶书中的经典著作,但估计跟《国富论》一样很少人读完过
资料堆积部分比较多,但根据序言来看,这也是目的之一。书里大致梳理了茶业历史,可以作为发散的基础。