书籍 左手咖啡,右手世界(珍藏版)的封面

左手咖啡,右手世界(珍藏版)

[美] 马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)

出版时间

2016-04-01

ISBN

9787111533436

评分

★★★★★
书籍介绍
这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说,从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起,咖啡的芳香就征服了人类的灵魂,从此,最精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。你会看到,人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍,人类的历史和活动便迅捷改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是,咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。 读过此书,你会发现,与一杯咖啡相遇,需要历经漫长的岁月,等待无数个历史偶然变成历史必然。我们手中握着的,俨然已经不只是一杯咖啡。 阅读建议:留给自己一段时间,泡上一杯好咖啡,边品边读。 马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast),独立学者,著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
目录
推荐序
第2版序
第1版序
引子
第一部分 征服世界之种

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用户评论
咖啡的历史,也是人类对咖啡认知的历史。
阅读愉快,轻松杂志的感觉 工业角度看咖啡,全球化的好切入
不喜欢书名,更喜欢副标题,咖啡发展史。作者文笔和知识储备都算一流,打算下一步继续读他的可口可乐史。本书不止咖啡,更引申出许多值得研究的商业史,国家史。咖啡的营销广告手段今天还在许多行业大行其道,巴西为什么没有发展成美国那样的强国,咖啡越卖越贵,咖啡农却永远在贫困线上挣扎,咖啡不是小麦蔗糖大豆那种生活必需品,为什么几百年来投机热情不减,中南美的毒品泛滥和咖啡种植业兴衰不无关系,精品咖啡如今又再一次面临市场的挑战,退休的舒尔茨又一次出来掌舵星巴克,星巴克会像其他的老前辈一样被年轻的品牌打倒吗。
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