餐饮进化论：网红时代餐饮的流量逻辑

"本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则，以及这些餐饮品牌发展的逻辑；而对每一家品牌创始人的专访，也能够真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法，启发更多餐饮人思考。 在社交媒体和信息极度对称的今天，似乎大家并不缺乏信息内容，无论从小红书还是美团都能够轻易搜索出餐饮品牌，可是从这里碎片化的信息中找不出这些品牌发展的路径，也无从获取对自己发展有利的信息。 无论从餐饮人的角度还是消费者的角度，这本书都能够得到认可，因为产品背后是品牌，品牌背后是真实的人，人在美食面前的需求除了基本的解决吃好的属性，外在的社交属性被放大。这也是我们这本书需要解决的问题，通过30个品牌去不断深度探讨为什么我们需要社交，在设计表面的包裹下到底是什么需求在激发我们的社交，相信看到这本书后每个人都会有自己的答案。"

丁丁，湖南日报资深美食记者、陈克明食品品牌内容创作负责人、2022天下湘菜文旅主题名宴评审官、“90后”美食家，著有<嗦粉：一碗湘粉韵味长》。老胡，江西省作家协会会员，当当第八届影响力作家，著有《流量黑洞：席卷国内70个新物种爆红逻辑与方法》《商业处方》《私域流量运营指南——从流量到高利润》《愿我们被世界温柔爱过》。