书籍 在阳台种美味的封面

在阳台种美味

妖妖

出版时间

2012-01-01

ISBN

9787121150227

评分

★★★★★
书籍介绍
《在阳台种美味:耕事·厨事·心事(全彩)》以一年四季为线索来记录整年的香草种植园艺过程,从香草到蔬菜,从花盆到餐桌。看一粒小小的种子如何最终成为你口中的食材。看完此书,你会发现,原来花盆也能种出大颗的蔬菜,原来阳台菜园也能日日供应你的餐桌!而生活中常见的日用品护肤品也可以由常见的香草变身而成,享受幸福的有机生活吧! 每个晴朗的好天气,当阳光普照在我家的小小香草菜园和厨房的时候,心中就好像住着个诗人一般,定格的相片是我内心最真实的写照。或许这就是我一直追求的快乐——做自己喜欢做的事情。一个坚持从种子播起的阳台,其实过程没有所看到的那么浪漫,但它带给你的点滴感受,那些关于发芽时的感动、莫名倒伏时的难过、被呵护救活时的喜悦,直到它茁壮长大时的欣慰,这一切,都在深深影响着自己的内心,仿佛是一种特别的修炼,用园艺和美食来治愈你的心灵。 妖妖,园艺美食生活家。年少时留学英国主修IT,却爱上制作美食和研究食材。回国后成为全职主妇,耕耘自家的阳台香草菜园,经营着一个充满爱的厨房,有一本被称为“魔法书”的手绘菜谱,拍摄并记录着从英国收集而来的美味和阳台植物的生长。 每日淡然而又有爱的生活,让她迅速成为微博达人,被众多网友所喜爱,也引起不少媒体的关注,从《LOHAS健康时尚》、《美好家园》、《美食与美酒》、《风尚志》、《心理月刊》、《女友花园》、《四季大金》、《尚色》、《东方早报》、《上海壹周》等到“星尚频道”各档节目以及广播电台都对她那可以用来“吃”的阳台和盛产美食的厨房进行专访。
目录
在阳台种美味
Part I 与园艺奇妙地结缘
开始你的有机自种生活
寻找合适的空间
阳台种植的必需品

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用户评论
非常细腻的一本生活及种植书
菜很贵:葱八块钱一斤(!),姜七块,西红柿四块,黄瓜、洋葱、青红辣椒三块五,口蘑、香菇十二块。快买不起菜了,限一周内学会自己种。
除了铜板纸印刷的书实在有点重 整版手绘插图清晰度略不够 真的很赞 要细细读 可以伴随四季
照片和页面排版清爽,前半部分有不错的基础种植知识,后半部分很多四季蔬菜和香草种植介绍,还有一些应季食谱。缺点是很多香草比较适合西点,漫画也大部分是英文。
较实用。
适合新手读的种香草种菜书,书的前半段学到很多基本知识,后半部份主要介绍各种香草(小部分蔬菜)的特性和一年四季的种植心得以及食谱,种草了洋甘菊、牛至和香茅,食谱太偏西餐和甜点了,我还是更喜欢因地制宜的中餐食材。
意外的很不錯,實用簡潔適合盆栽新手,特別是在歐陸香草異地培育方面的經驗。受書中啟發自製中藥版有機殺蟲劑有效率高到驚人(基本方向為大寒大熱煎劑版烏梅丸)。
看作者记录植物生活还蛮有意思的
前期准备,使用方法,各种类的种植条件和注意点写得很细致。就是part3贯彻一年四季照顾好多种物的手记看着有点累,但文风很是朴实又可爱,是2010-2011论坛博客日记特有的复古感觉。而知识点是通用的,解封后就种番茄!
临时起意买了五盆香草,准备开启我的园艺生涯!功课做起😄
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