书籍介绍
在快节奏的现代生活中,人们往往因为工作繁忙、缺乏营养知识等原因,陷入饮食误区,导致健康问题。本书旨在帮助读者了解正确的饮食观念,摒弃错误的饮食习惯,实现健康生活。
作者简介
陈伟,1972年出生于北京,现任北京糖尿病防治协会副理事长、北京协和医院副主任医师。毕业于青岛大学医学院医学营养系,拥有协和医科大学内科硕士学位。陈伟在营养领域有着丰富的临床经验,发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,致力于临床疾病的营养治疗和大众健康宣传教育工作。
推荐理由
《协和营养科医生日记》基于协和医院营养科医生的实践经验,深入浅出地解析了日常饮食中的营养误区,提供了科学合理的饮食建议。本书内容丰富,涵盖了从谷类食物到坚果和零食等多个方面的营养知识,帮助读者纠正饮食中的错误观念,实现营养均衡,维护身体健康。
适合哪些人读
对营养健康感兴趣的读者
关注自身健康状况,希望改善饮食结构的人群
营养专业学生及从业人员
关注家人健康,希望为他们提供科学饮食指导的家长。
目录
一 关于食物选择的误区
1 食物越精细越好?……/ 002 /
2 “酸性体质是百病之源”,你信吗?……/ 007 /
3 “食物相克”真的存在吗?……/ 010 /
4 吃饭有主食就够了?……/ 015 /
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