吃,对孩子来说,除了摄取营养,帮助消化功能发育,还对孩子的牙齿发育、舌头发育、颌骨发育都有很大影响,甚至会影响到孩子的性格形成,所以科学喂养是极为重要的。
本书从孩子生理和心理发展的角度出发,来讲解孩子“吃”这个重要的命题,除了告诉家长在每一个阶段孩子该吃什么,更重要的是,它还教会家长要怎么给孩子吃,以帮助每一对新手父母轻松养出生理和心理都较棒的孩子。在每一个年龄段,本书都会用几个要素特别说明这个阶段辅食添加的注意点,同时针对这个年龄段孩子所需要的营养素、所能接受的食物性状,给出适合添加的食材以及易操作的辅食食谱,让新手爸妈轻松搞定孩子的每日饮食。
李宁,北京协和医院营养科副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员
从事营养工作20余年,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出了不懈努力。
曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》等科普著作。作为健康生活指导专家,多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。