本书共六个篇章,从孩子出生后食物的变化、喂养方式的转变、再到食物接受问题,引入真正的主角食物过敏。通过文图解析的方式,让家长更加清晰地了解孩子食物过敏的根源是什么,是食物的错吗?还是我们给予孩子的喂养已经超越营养?还是我们本身喂养的环境出现了问题?本书重点要告诉家长孩子食物过敏是一个大循环的过程,不能只看到结果而忽略最初的原因。预防食物过敏要从出生的第一口食物做起,走过食物过敏中的重重障碍,我们会发现食物过敏的那些诱因就充斥在我们的生活之中。用崔大夫的角度帮助大家找寻食物过敏的根源,请在过敏出现之前,了解这些最基本的养育知识,绕过食物过敏。
崔玉涛,1986年毕业于首都医科大学儿科系,中国著名的儿科专家,现任北京崔玉涛儿童健康管理中心有限公司董事长及首席健康官(CHO)、崔玉涛育学园儿科诊所院长。历任北京和睦家医院儿科主任、天津和睦家医院首席儿科医生、北京儿童医院新生儿重症监护室副主任、中国营养学会妇幼分会委员,中国医师协会儿童健康委员会委员,中国优生科学协会妇儿临床分会副主任委员。