书籍 葡萄酒一本通的封面

葡萄酒一本通

吴书仙

出版时间

2012-07-31

ISBN

9787208107922

评分

★★★★★
书籍介绍

葡萄酒是一种美的存在/它愉悦着人的感觉,以及心情/同时带来分享的愉悦

《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的权威引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用最简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。这本图文并茂的美丽书籍,邀请您进入葡萄酒世界,开启一次充满未知的葡萄酒之旅。

吴书仙(Susie Wu)

中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。

1996年开始葡萄酒事业,研究葡萄酒文化长达12年,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。

2005年来,陆续出版了葡萄酒知识普及书《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》等著作。受法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非葡萄酒业官方邀请,出国考察,撰写并出版国别葡萄酒书《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》《白葡萄酒经典》,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。

目录
前言
第一章:品前攻略
第1节:看标识酒
第2节:酒瓶与葡萄酒
第3节 看木塞识酒

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用户评论
涨知识了
实用性较强
大致了解而已
知识点比较多,从科学的到玄学的,可以说几乎无所不包。深度就谈不上了,比较适合入门性了解。
有脂肪肝的人要禁酒。。。T.T
原来软木塞红葡萄酒要横着放让酒碰到木塞啊……
前面还有点干货,越到后面我越觉得是在传销。
增长一些常识,后面养生的信息就凑合看看吧
作为葡萄酒小白,读完还是有一些收获的。
作为葡萄酒的基础入门还是不错的。 值得一提的是,书里形容葡萄酒口味的很多描写其实很适合用来做小说里的形容词。 里面有很多丰盛的形容——桃子似的香,丰劲的口味,可以咀嚼的酒质,充沛但不呛,成熟而丰腴的山羊味儿,苦杏仁,煮熟的甜菜头,清冽辛辣的绿胡椒,浆果的香味圆滑肥美…草药香,松露香,酸甘交融的佳酿…… 读起来让人觉得很美。