居酒屋的诞生

轻松消闲的居酒屋小史，讲述居酒屋是如何在江户诞生并发展，期间孕育了怎样的小酒馆文化，插图都是浮世绘里撷取的居酒屋的样子，包括门口的装饰、酒客饮酒的样子及习惯等。引用了不少俳句，也是全书我认为最好玩的内容。

长篇学术论文？

买这本书有奇怪的工作原因，不过是一本适合每天晚上慢悠悠看几页的小书

好有趣！！

感觉这个文字太过于生硬了，科普的也挺没趣味的。不太耐读，知识倒是没什么

非常遗憾的一件事就是去日本玩的时候没有去一次居酒屋，到底也无法克服一个人吃饭的羞涩感。

关于居酒屋的一切。好有意思的超多关于酒的俳句（作势扭打出门去，目的在逃单），制酒业与佐酒膳食的繁荣发展，超多配图，那种1749年公务员酒局版画。“丰岛屋八文热酒，如着布棉袄。”普通劳动者，揣着居酒屋得的一口暖气，歪斜着深浅的雪里脚印归家。现实不能达成，梦也梦不到，可能有酒就可以了。于切实朴素愿望，温暖不可抗拒里，窥见的市井人情，历史风貌。

酒乃掃愁帚 金銀積如山

以居酒屋为中心，延伸出“酒”“装饰物”“客人”“菜肴”等一系列江户的人文、饮食风物，展现出了江户的风俗风貌。其中，很多细节多非常有意思，比如，从京畿地方运来又运回的“富士见酒”和“二望岳”、居酒屋悬挂的用来放置烤鱼串的稻草卷“弁庆”、居酒屋的饮酒姿势“矢大臣”等等。

挺无聊的，看这本书不如去咖啡馆坐一天