书籍介绍
《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道
首部关于咖啡因的科普图书，横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相
你以为你从不吸毒，但咖啡其 实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险？以科学知识破除人们日常对咖啡因的依赖和习惯，深入剖析咖啡因的利弊，帮助你重新用正确的态度对待自己每天的习惯。
我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。
这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。
但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，不但引用最新科学发现，还请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。
默里•卡朋特，科罗拉多大学心理系毕业，蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。
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用户评论
写的比较散乱，有用信息不多。
跟着作者去旅行，事无巨细的流水账。带你参观，带你了解，听我说了许多的话，经过许多的人和事，都忘记，我啥也没说。咖啡因不好，但这不好说。
过犹不及，咖啡因过量摄入，与能量饮料的问题。可以看到天然咖啡因的生成方法，但咖啡因的安全性仍是充满争议的话题。喝天然的咖啡因饮料，不要喝太多。
没读完，但相较《全球上瘾》稍微要令我心安一些。至少讲了一些关于咖啡因的故事，就算没有学习到太多也看到了另一个思路。先半途而废吧，看了前面一些之后翻了下目录好像不是很感兴趣了。可能我是对咖啡豆的故事更感兴趣吗？
或许我在不知不觉间已经被咖啡因俘虏了，但是怎么办呢，我真的超级爱喝咖啡啊！！！
挺一般，感觉翻译也不太好
还剩最后30多页实在看不下去了，写的什么玩意，除了引用谁谁谁说了什么做了什么试验，就没别的后文了，那要作者干嘛？读者直接百度不就行了……翻译得也格外差劲，东一榔头西一棒槌，实在无聊。
如果对于一个经常喝咖啡的人来说还是可以看一看，咖啡对于大脑的刺激、防止老年痴呆、提高精力充沛等有成效，当然也有成瘾性、过多会心慌过度激动等，所以如何妥善利用它为你服务还没有标准的，因人而异，不要深陷它的泥潭过度依赖自给用药。咖啡也变成了一种文化那才是最可怕的，星巴克老总是厉害，营销高手。
咖啡上瘾，榨取自己的精力。
本以为是说咖啡的商业发展的，读了才发现真的是和书名一模一样，就是说咖啡因这个东西的。作者的观点对于咖啡因是很明确的，就是这是一种需要控制的药物，不管它是天然还是合成，不管它是在食品还是药物中，而现在全世界的情况都是有点失控的。个人觉得挺正确。