书籍 茶经述评的封面

茶经述评

吴觉农

出版时间

2019-01-31

ISBN

9787220108938

评分

★★★★★
目录
前言
第一章 茶的起源
第二章 茶的采制工具
第三章 茶的制造

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用户评论
真源无味,真水无香!——宋代 唐庚《斗茶记》
《茶经》作者陆羽是在佛寺中成长起来的,因为茶叶的传播和佛教有着密切的关系,所以他对茶有特殊爱好,以后又曾亲身到过很多主要是佛寺所在地的产茶地区做调查研究,这就使得他在撰写《茶经》时,能对茶的栽培、采摘、制造、煎煮、饮用的基本知识,和对迄至唐代的茶叶的历史、产地,更为重要的是对茶叶的功效,都有较准确的把握,并做以扼要的阐述。这些阐述,有的至今还没有失去其参考价值。 随着时间流逝,文化发展,《茶经》所叙述的关于造茶的工具,煮茶、饮茶的器具等部分,有的已无现实意义。 陆羽虽出身贫寒,多年生活于佛寺,但自他进入社会以后,长期与官吏、文士和方外之人为友,并以士大夫的身份做过州、县官的幕僚,因而他就不可避免地受到儒家和佛家的思想影响,他的时代局限性,也必然使这些思想在《茶经》中反映出来。
一本了解茶的好书,虽然在现在来看有些内容已经因为时代的变迁而不再贴合实际,但依然是一本了解中国茶叶十分实用的书
已细读 以茶圣陆羽《茶经》为纲,介绍了至80年代中国茶的林林总总受益匪浅。 略遗憾,受《茶经》年代限制,只介绍了绿茶,以及涉及了部分红茶、青茶、黄茶,白茶与黑茶未展开写。
对于理解陆羽的《茶经》有很大的帮助,同时对茶的历史发展有了一个明确的时间线,生产方式的改变决定了生活方式。
“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”
喜爱喝茶所以买来读了,长了见识,可惜时代在变。
有些内容不如小便宜书详尽,但毕竟我是个颜控