书籍介绍
本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题，更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度，大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料，分别从生产、消费与医疗方面分析了人参对整个清代政府政策的作用，表明了人参对清代社会的重要影响，展现了一幅清代人参帝国的景象。
蒋竹山， 台湾清华大学历史学博士。现任台湾东华大学历史学系副教授，兼任人文社会学院大众史学研究中心主任。主持热门网站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大众史学部落格”。著有《当代史学研究的趋势、方法与实践：从新文化史到全球史》（五南，2012）、《岛屿浮世绘：日治台湾的大众生活》(蔚蓝文化，2014)等。
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用户评论
这书蛮有意思，评分怎么这么低
貌似要通过人参这一特定物打通经济史、制度史、社会史、文化史、医药史云云，结果是资料的堆砌和观点的综述，通篇看不到分析人参的流行背后的规律，真是典型的"学而不思"！
由于作者缺乏药理学和植物学常识，无法从植物学意义上区分党参、人参的属种，也不能对人参的成分和（所谓）实际功效作出判断；更缺乏政治-经济学的训练，无法对围绕人参的生产-消费关系作出有效分析，最后这本书就变成人参故事汇编。如果年底继续选年度失望之书，这就是推荐上榜理由。
第一章和终章可做学术史回顾。
没有想象中的有趣，大部分篇幅在讲采参制度啥的，后面才开始讲社会视角中的人参，却有种史料不太够的感觉，“人参故事编绘”的评价十分中肯，为什么人们这么这么人参似乎也不是特别让人信服……
第八章和前面的结构衔接得不太好，像是综述而不是结论；关于史实的总结和梳理很清晰简洁；消费文化史、制度社会史、医疗史都可以谈，但从结果来看难以兼顾；从党参到辽参，从产地到消费地，从明到清，或许可延展到近代，专于生产消费，不至于在三种框架内摇摆。
第一章和第二章是文献综述，第三四五章是按时间顺序的参务制度流变。第六章是文化史沿伸，第七章是社会史。第八章是当代全球史和医疗史的研究现状。个人认为第六章和第八章算是亮点，不知道蒋博士的博论是什么时候写的，总感觉最后一部分和正文的关联不大，像是硬家上去的。
非常有趣的一本书
人参事例资料汇编。全书论点全无，案例故事也不好读。作者试图透过人参检视清代的制度、经济、坏境和医疗等问题，然而讨论不深，浅尝则止。看得出作者做了大量的史料工作，然成果令人失望，和《帝国之裘》相比高下立判。