书籍 茶的极致:宋代点茶文化的封面

茶的极致:宋代点茶文化

沈冬梅

出版时间

2023-09-01

ISBN

9787313265890

评分

★★★★★
书籍介绍
本书围绕宋茶文化展开,以大量历史典籍文献为基础,从茶叶的种植、贡茶制度、点茶技艺、宋代茶具、品茶趣味、点茶情境、茶礼、茶与社会生活等角度,全面展现了茶是如何融入宋代生活,宋人又是如何将茶文化推向极致。走进全民喝茶的宋代,在茶碗中感受宋的风与雅,触碰中国文化的品与格。 沈冬梅,博士,中国社会科学院古代史研究所研究员,中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任,中华礼茶团团长,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员。中央电视台大型纪录片《茶叶之路》随行专家,中央广播电视总台央视综合频道《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》首席专家。 出版作品:《宋代茶文化》《茶经校注》《茶经诵读》《茶与宋代社会生活》《中华茶史·宋辽金元卷》《浙江通史·宋代卷》《大观茶论(外二种)》《中国古代茶书集成》《茶馨艺文》《中国古代历史图谱·宋代卷》等。
目录
绪言 宋代点茶文化的社会历史背景
第一章 宋代的茶叶种植生产
一、宋茶是什么样的茶
二、极致的宋代贡茶种植与管理
第二章 登峰造极的宋代贡茶

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