书籍 技术史(第Ⅴ卷)的封面

技术史(第Ⅴ卷)

查尔斯•辛格

出版时间

2021-06-01

ISBN

9787500871606

评分

★★★★★
书籍介绍

《技术史》共八卷,本卷为第五卷,主要关注19世纪下半叶(约1850年至约1900年)的技术。这一时期是现代科学工业新纪元的开端,各领域的发明创造和技术进步不断快速出现。本卷对各种重大技术进展的技术基础进行了详细讨论,描绘出各行各业所使用的工艺和方法的最初轮廓。应用科学的重要性是本卷的一个突出主题,不过工业对科学的依赖在某种程度上仍具有偶然性。比起前几卷,本卷还讨论了技术教育的发展及其与工业进步的相关性、新技术对人类的影响,让更多人能够意识到日常生活具有技术色彩这一事实。

【英】查尔斯•辛格(Charles Singer)

英国科学史、技术史和医学史学家。曾任伦敦大学医学史教授,英国科学史学会主席,国际科学史研究院院长。

【英】E.J. 霍姆亚德(E. J. Holmyard)

英国金丹术权威、化学史专家。曾任克里夫顿学院科学史系主任,国际科学评论杂志《科学进展》主编,金丹术与化学史学会主席。

【英】A.R. 霍尔(A. R. Hall)

英国军事技术和牛顿著作研究权威。曾任剑桥的惠普尔博物馆馆长,伦敦大学科学技术史教授,英国科学史学会主席。1981年度科学史学会萨顿奖章获得者。

【英】特雷弗•I. 威廉斯(Trevor I. Williams)

曾任国际科学评论杂志《科学进展》主编,伦敦科学博物馆咨询委员会成员。1976 年因化学方面的贡献获得美国化学会德克斯特奖。

目录
第 1 编 基本生产
第 1 章 食品生产的增长 003
第 2 章 食品的处理和贮藏 032
第 3 章 钢铁工业 065
第 4 章 金属提炼的新方法 087

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用户评论
神作,适合跪读,第三版了,比04年的上科教版,内容更完整,印刷质量更好,纸质更好,价格比某网的绝版笫二版便宜太多了,译者大部分是第一版、笫二版的,可惜封面设计未沿用原版封面,新封面也还不错。