书籍 食品毒理学的封面

食品毒理学

刘宁

出版时间

2007-01-01

ISBN

9787501950232

评分

★★★★★
用户评论
18.11.12看完了,开心。文字还算好读,内容较丰富,但是整体性不太好,逻辑性和连接性不强。提到的政策太久远,另外有点像直译过来的。内容和食品安全学有些地方是重复的,当复习了。