无名图书
食品毒理学
刘宁
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2007-01-01
ISBN
9787501950232
评分
★★★★★
标签
医药
卫生
用户评论
18.11.12看完了,开心。文字还算好读,内容较丰富,但是整体性不太好,逻辑性和连接性不强。提到的政策太久远,另外有点像直译过来的。内容和食品安全学有些地方是重复的,当复习了。