无名图书
中式面点制作
国家旅游局人事劳
出版社
中国旅游出版社
出版时间
1996-06-01
ISBN
9787503211942
评分
★★★★★
标签
工业技术
目录
目录
第一章 概 述
第一节 面点的起源与发展
第二节 面点的主要风味流派
第三节 面点的特色与分类
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