书籍介绍
吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。
传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调，你到底在吃什么，吃多少，按照怎样的程序吃，用什么来吃，什么时间吃，以及和谁一起吃，是这个时代的命题。
长踞《纽约时报》畅销书榜首，饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐，喊你一起好好吃饭。
怎么吃才是一个明智的食者？“不要吃任何你祖母不认识的食物”。二十三条科学饮食规则，打重掌一日三餐的话语权。
内文用纸采用“太阳纯质”，食品级安全用纸，“用料”安全，请安心阅读，用心吃喝。
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用户评论
原来我曾对食物有好多误解。
并没有提出什么新的理论（再说有关健康与营养的理论没几年就被推翻，哪里能信？），苦口婆心说的其实想想都是常识：吃自然的而不是深加工的食品；多吃植物尤其是叶子；另外要吃的适量（而不是吃太多但又营养不良）。作者肯定被食品加工业和所谓营养师们视为公敌。
先读杂食者的两难 再读这本
蛮有趣的 之前一直觉得营养素是健康的体现
前面的知识部分很受益，尤其关于omega3/6的这部分我印象尤其深刻。后面给出的指导有点敷衍和无聊
只吃食物，以植物为主，别吃太多
解除了一些执念，承认一些事实，理解了一些矛盾。不想运动，学习西方…主要是美国的饮食方式，然而来自西方的营养学也没有比较正确，你学的啥？#很高兴不爱吃沙拉非常正当。
一股子居高临下的说教味。观点片面和陈旧。天然的就一定好吗？祖母会吃的很多东西都致癌。
人能在多大程度上认知复杂事物？但探索本身大概就是有意义的；对了，好好吃饭。
开头讲“营养主义是一种意识形态”的时候，就提醒我这本小册子宣扬的是另一种意识形态