书籍介绍
《便当灵感集》是食帖品牌第15本书，也是开启每日便当生活的必备全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、九大类便当盒挑选指南、便当历史与文化深度解析，一切有关便当的疑问，都能在本书中得到解答。附赠别册《自给自足》。
从今天开始带便当，就是爱自己的最好方式。
每日便当生活必备灵感全书，一本解决有关便当的所有疑问！
————————————————【内容摘要】———————————————
1 “我对便当有感情也有不少回忆，所以对我来说是一个生活方式和情感的表达。早上我在北京的出租房里做便当，经常想起小时候母亲在厨房里做便当的背影，想起她怎样把便当包起来递给我。”——《四季便当》作者吉井忍
2 “在我还小的时候，母亲为我制作过许许多多的便当。肚子饿的时候，打开那些便当盒的一瞬间，总是难以言喻的喜悦和快乐。不仅是便当本身，记得装便当盒的布袋子上面，还有一只可爱的刺绣小鸟图案，这也是我珍惜至今的回忆。这是母亲借由便当传达的爱，温暖了我的整个童年。”——日本便当制作达人Yasuyo
3 “我认为便当最重要的三个元素是：第一，看起来非常有食欲！食物配色丰富一些，再搭配一个好看的便当盒，就能让人食指大动。第二，要营养均衡，荤素合理搭配。大家都喜欢吃米饭、鱼、肉，但是千万不要忘了蔬菜和水果。最后，一切从简，没有必要为了看上去丰富，而耗费过多食材来摆盘，一份便当里有三四种菜即可。”——Bento & co创始人 Thomas Bertrand
目录
用户评论
喜欢，这种日常，决定重启带饭生活了，喜欢这些琐碎温暖的细节！
唔。採訪的篇幅可以 cut一cut
换了工作，又开始带饭。便当于我而言，是对生活的掌控感～
看着很美，然而并不想动手
过于复杂了，以至于没有热情尝试。访谈部分也比较清单，没看到什么惊喜，当然便当本身也不会有大波澜。关于便当盒的展示蛮有意思。
里面有页法国人讲日本铁路便当的，让我想起2018年初在台湾新乌日火车站吃台铁便当，回来后还画过插图。然后想起那年去台湾旅行，怀念到晚上做梦都还梦到台湾。瞧这页书给我整得。
内容还挺充实的一本便当小百科
拍摄食物的方法
影子朝自己 最好是自然光 拍摄前想好想要表达的词语
鱼松 肉臊 鱿鱼 竹轮 蟹棒 梅子酱猪手 炒面酱炒鸡肉 可丽饼 鸣门卷 雪菜肉末
切丝海苔 豆腐干 腌胡萝卜 煮南瓜 杏鲍菇 拌饭粉 油豆腐 日本豆腐
One-pack饭团one-pack三明治
玻璃饭盒好清洁密封性极强
而且可以放进微波炉和烤箱做焗饭千层面
硅胶碗托可以隔菜
常备菜
番茄 洋葱 切丁分装
黑醋照烧汉堡肉饼 咖喱鸡 酱油腌蛋 橄榄油浸虾 蛋卷菠菜 菌菇饭
平安时代 干饭便当
江户时代 幕间便当 腰便当
明治时代 铁路便当
昭和时代 速食便当
平成时代 家庭手制便当
作为正餐的一种形式，传出去的形式还是在异域发扬光大，变成了其文化代表。日常生活，一提便当也是直接对到这个友邦。无论是器皿行制，还是餐食的色彩、拼摆，都代表着一种生活态度。其实在七八十年代，国内的饭盒不曾是一种生活潮流、生活方式的代表，虽然只是一个铝制的大盒子，虽然仅是寥寥一两种菜而已，只是没有记述下来，也三次表达一下遗憾。
给我做便当提供了灵感
于图书馆翻阅，收获不多。