书籍 食盐02 无辣不欢的封面

食盐02 无辣不欢

任芸丽

出版时间

2017-11-01

ISBN

9787508681450

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在这个快节奏的时代,我们渴望找到一种方式来丰富我们的生活,让味蕾和心灵都得到满足。《食盐02 无辣不欢》应运而生,它不仅带来了麻辣鲜香的美食体验,更让我们在品味辣椒的同时,体会到生活的酸甜苦辣。
作者简介
任芸丽是一位资深美食媒体人,现任素味乐生活主编。她在美食界深耕近20年,曾担任《贝太厨房》杂志主编。她出版了个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等,为读者带来丰富的美食知识和体验。她的作品深受读者喜爱,是美食爱好者的良师益友。
推荐理由
《食盐02 无辣不欢》这本书不仅详细介绍了辣椒及其相关美食的文化和制作方法,还深入探讨了辣椒与人们情感、健康、地域特色等方面的关系。它不仅是一本关于辣味烹饪的指南,更是一本关于生活哲学和感官体验的书籍。书中丰富的案例和实用的烹饪技巧,为读者提供了全新的美食视角和生活方式。
适合哪些人读
对美食文化、烹饪技巧感兴趣的读者
喜欢尝试新口味、追求生活品质的人群
想要了解辣椒与生活、情感、健康之间关系的读者
热爱生活、追求生活哲学的读者。
书籍脑图
目录
Cooking
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理,
欢辣小烧烤……12种烧烤美食

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用户评论
当辣不再是一种刺激,而是五味中最后一味融入生活的绵绵情绪,我知道我已经越过了感官成长的青年时代,进入心灵构建的中年了。
图片,材料,烹饪过程都精美,有点像江献珠的《钟鸣鼎食之家》
一本食谱。
我太惨了,生病之后从一个特别能吃辣的人变成只能吃微辣的人……这本书后半有点跑题凑数
很多辣味食谱,值得一试~
全是食谱。潮汕人就没叫过花甲,不考查下就往上写,吐槽。
【新号重记.2018.5.27】图片真的拍的很美~这些辣椒似乎也变得可爱温柔了很多~没想到辣椒也有那么多的知识,被科普了不少呢( ´▽`)食谱有很多,还有鸡尾酒和辣辣的甜品介绍,很不错了~这本书也是图书馆借的,嗯~真的是非常棒的浦东图书馆了#
【2021阅读计划62/100】wx读完,庆幸我没买实体书。 菜色没什么惊喜,就是收集了一堆知名辣菜。酒算进了辣里合理,冰饮也跟辣扯上关系,美其名曰因为夏天热辣~什么跟什么哦,倒二章干脆来了个给辣放假,整了一堆跟辣没关系的菜,竟然还是酱油广告。广告商为什么要同意这种掉好感的插广告形式啊,或者说是广告商非要这么做??费解,这本书要是应试作文,老师肯定要打个不及格。不过也是有优点的,比如我准备就第四章的食谱整个烧烤大餐~不说了,买签去了。
图片精美。
文艺小清新。部分菜谱很水,简直就是凑页数
书籍解析
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