书籍 失衡的封面

失衡

[美] 马胜学

出版时间

2018-04-01

ISBN

9787508682358

评分

★★★★★
目录
推荐序1 / V
推荐序2 / VII
自 序 / XI
第一章 平衡:营养的作用
营养学、智慧诞生与生态新平衡 / 3

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用户评论
小小的科普吧
遇到个中医这么说,病都是自个造的,其实这时应该质问自己,好好研究自己最近所作所为,平时要多学习营养搭配,作息合理,你才是自己的医生。ps这本书建议50%碳水摄入个人存疑
我觉得说的大部分没错,适合没有生物医学知识的人了解。但是从证据角度,有好多过时或者不准确。。。题目挺牛逼,我以为是健康经济学的书。。。。
营养学科普入门
合理健康的饮食太重要了
操作性内容少
茶是世界上最健康的天然饮料,没有之一。
介绍的比较全面,可以指导大家如何吃饭
完整食物尤其是天然的才是营养源。一种维生素在橘子里时,我们称之为抗氧化剂;当这种维生素离开橘子以后,就被称为氧化强化剂,会产生大量自由基,会造成心脏病、癌症。