书籍介绍
蛋—— 世界上使用最广泛的食材之一。
中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。
煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美？
还有多少美味的蛋料理你没有尝试过？
这次，我们就从最常见的蛋开始，发现一段神奇的美食之旅吧
1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。
2．任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。
3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的全部。
任芸丽
“乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编
“食盐”MOOK 主编
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代表作品：《吃情十物》《甜蜜食堂》“食盐”MOOK
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用户评论
蛋主题，挺有新意的
@2020-05-13 01:34:37 @2020-12-20 15:24:34
各种蛋，西式料理为主，日常操作不是很方便
好好吃蛋🥚
没什么心动的
操作性不高，随便看看。
青蛙蛋黄分离器太好玩了*^_^*
【2021阅读计划63/100】wx看看就好。菜谱中规中矩，看完想买无菌蛋了……最有用的地方是，看到了莫言用鸡蛋比喻写作的有趣言论。
喜欢看这种料理书
里的图片
让人不禁爱上清晨时间和生活片段