书籍介绍
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，全书以菜谱划为各节，配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调，讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史，及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。
用户评论
比起蔡澜之类讲究高档食材的精致美食书，这本相当诱人接地气，妈妈做的饭自然是最好吃的～
那个物质贫乏的年代，母亲做出的菜肴大抵是最美味的食物了吧。浓浓的怀旧情调，亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。不宜深夜阅读。
是菜谱，是乡情
刚看到序，读到那“想吃什么 阳光拌豆苗 月亮煮清粥 米线过小桥 再加两支红辣椒 只要你喜欢 我会为你把春风用来清炒 雨丝下面 落叶红烧 只要你需要 我会紧握这把菜刀 下厨到老”，于是看着窗外的阳光，眼里冒出了绿光....
一口气读完，口水哗哗的...
只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。
光吃方便面的时期就要靠这种书调节一下[捂脸]
腊肉腊排骨真的有被馋到～
以回忆的方式回忆小时的美味
可以一读，照片拍的不错，看得我也馋得不行。缺点是写到后面感觉重复得有点多。
文笔确实好，也能看出作者厨艺之好，特别是油煎粽子那里真把我看馋了，会吃又能写吃，真乃人生幸事