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作者简介序引言 喜欢与不喜欢茶之艺 六大茶类初识普洱 美丽云南 普洱茶的前世与今生 何谓普洱茶 紧压茶 ·普洱茶文化的思维 专有名词～紧压茶型～历史沿革 茶马古(商)道 江内 江外 古六大茶山 易武茶区 勐海茶区 下关茶区 目前主要普洱产区 保山 临沧 普洱 西双版纳 普洱茶农残 ……主要茶山简介原始生态茶种生茶与熟茶辨识犷味制作现代普洱茶制作加工影响茶质的主客观因素创储概念普洱茶储存与陈化入仓茶的辨识普洱茶年份与断代普洱茶年份辨识近代国营厂与私人茶厂普洱茶冲泡方式与茶具选择泡出好喝的普洱茶普洱与养生健康生活从台湾看普洱从台湾看普洱从台湾看普洱随想
用户评论
不如那本《经典普洱》。
这本还是蛮赞，值得读。现在讲到品出农残茶气，就有点玄学了…
对普洱是有多理解？
普洱科普读物，基本把这味茶叶盘点的明明白白。里面还加入很多作者做人的感悟，朴素可看。
干货很多。差不多建立了普洱评鉴的体系。不过一直不认为台地茶就一定不如古树茶。毕竟台地茶大多多少优良品种选育的结果，又有科学的茶园管理，标准的制茶工艺。品种和工艺才是决定茶味道的最重要因数吧。
辩证看其中内容，部分内容有宣传自身产品的意图，内容上有有不少谬误
还是比较通俗的 可以读读 了解一下知识
刚刚迷上普洱的时候买的一本书，时常翻开来看看，总会有不同的感受。