书籍 文人偏食记的封面

文人偏食记

[日]岚山光三郎

出版时间

2018-06-30

ISBN

9787514223460

评分

★★★★★

标签

工学

书籍介绍

岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界,再将之形诸文字的能手,舌头与咽喉的构造自然也与常人不同,他们在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接关系,每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排,了解文人饮食生活的话,就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事,和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲,将食物在体内中过滤之后,方有作品的诞生。

目录
夏目漱石 饼干老师 003
森鸥外 馒头茶泡饭 013
幸田露伴 盐烫牛舌 025
正冈子规 自我攻击的食欲 035
岛崎藤村 干枯的苹果 043

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用户评论
什么?石川啄木是个到处借钱去大吃大喝去大保健还不缺钱的浪荡子弟?感情被欺骗了。
有意思……搞文学的人果然都有点偏执狂,但泉镜花这个洁癖我也真的是服气
内容其实还不错,但作者的口吻有种说不出的轻浮,多读几篇感觉有些猥琐-_-
喜欢谷崎的章节,可惜《美食俱乐部》没找到中译。单论内容3-3.5,翻译滞涩校对不力扣分。
从饮食里读“人”,人就在其中。很好的书。引发对俳句和日本文学的兴趣。推荐。
有趣,别致 很多小句子想让人停下来
大家都有夠瘋批的🙏🏻
我大谷崎喜爱温软黏腻的食物,是因为蛀牙太多,咬不了太硬的东西,实在是我没想到的~ 温温柔柔的芥川大爱照烧鰤鱼; 孤儿川端或许因为从小颠沛流离,寄人篱下的关系,食量很小,但物资匮乏时代,作为大作家的他,有很多很多人赠送食物作为礼物,所以他也算是个美食家; 看到坂口安吾对妻子的各种苛刻的饮食要求之后,终于明白他为啥写得出“樱花林”了; 不同于川端的小胃口,“宰宰”的胃口很大,很能吃,而他竟然有个奇奇怪怪的兴趣:解剖鸡,温柔的人,杀鸡的时候却“绝不手下留情”; 三岛被吐槽是“名店通而非料理通”,如果他可以在料理上也投入跟健身,电影等等的精力,人生会不会有更多的不一样呢?可惜人生没有假设呀!唉~
檀一雄对太宰治是真爱,鉴定完毕。
休憩139th,极好看的日本文人八卦集,活跃在二十世纪的日本作家群体是极度有个性的,由于肺结核痢疾与霍乱的泛滥流行,催生出一大群在饮食上有怪癖的家伙,如水果全部煮熟吃的森鸥外,洁癖惊人甚至厌恶吃饭的泉镜花,还有为弥补生命如昙花短暂而大吃特吃的正冈子规。除此之外尚有或酗酒或滥用药物或本人性格恶劣的无以复加的一大堆名作家,使得八卦如我阅读体验极为快乐。总结这涉及到几乎包含二十世纪日本文坛所有响当当名字的全书,所有人几乎或有饮食或药物怪癖,或者是敏感脆弱的神经质,或者二者兼而有之,这两方面都不沾边的那位叫做三岛由纪夫,作者还大发感慨,称三岛只知道名店不精研料理饮食之道,导致作品中没什么饮食名作或名段,这是一个巨大损失,因为有着华丽文笔和想象力的三岛,要是写起吃来,一定异彩纷呈呀。我赞同。