书籍 川味人间的封面

川味人间

曾颖 著绘

出版时间

2020-10-01

ISBN

9787514230642

评分

★★★★★
书籍介绍
本书是央视热映大型美食纪录片《川味》顾问曾颖最新力作。作者用54道菜肴,30余幅手绘画,书写舌尖上的人间情事,往日的川间烟火。 追逐了多年的珍馐美味与仪式感,蓦然回首,所求的只是故乡的味道和那一丝温情。 每一道菜、每一种味道,都有一段关于友情或家庭或旅行或童年的故事。 这是一部与食物和乡愁有关的散文随笔集,辑录了作者近两年来采访写作的与美食有关的54篇作品,配以作者本人自画的插图三十幅。作者用小桥流水式的文字,讲述了大量来源于生活的喜怒哀乐,洋溢着挥之不去的深情与乡愁感,既有鲜活的故事情节,又有生动绚烂的美食与民俗。是一部谈美食,又不止于美食的领悟人生的散文随笔集。 绝不是吃播带来的视觉刺激与猎奇心理的满足,而是品尝滋味,慰藉时而孤独的自己,体味美食后的温情。 人们总是对故乡的味道饱含深情。作者借用一道道菜肴,记录下了一幅幅温情的画面。吃吃喝喝,叙话叙旧,品尝滋味,领悟人生。 曾颖 1969年出生于四川什邡。作家、编剧。曾在天涯社区、《成都晚报》等媒体任职。在《南方周末》《读者》《意林》《新京报》等数十家报刊开设过专栏。获得夏衍杯电影剧本大奖、冰心儿童图书奖和“最受读者欢迎的小小说奖“等多种荣誉。有众多篇作品入选各级教材和选本,多篇文章被各级学校试卷列为阅读题。被教育部特聘为写作课题专家。《读者》《意林》签约作家。《意林作文素材》特聘导师。已出版《生命就是不断受伤,不断复原》《人生是一场无人相伴到底的旅行》《别不相信微笑可以救你的命》《爸爸妈妈的青春》等作品集十余本。大型纪录片《川味》艺术顾问。
目录
自序
1977年的那顿回锅肉
白水火锅
白水煮鸡蛋
唱歌鸭肠

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用户评论
每个人对食物的记忆,描述的朴实无华,总有一款能共鸣
童年回忆 人生琐事 想写伤痕文学却无法触及深层次的东西 类似老坛泡菜 只能作为醒脾开胃的小菜
与食物有关的记忆和情感,可以如美食本身一般活色生香,鲜活诱人。对于一个容易被文字所动的人来说,大半夜读起来格外馋。采访作者时他说从未见过一个热爱做菜的人会患抑郁症,想想还真是,爱吃的人也许会自私沉湎于口舌贪欲,但爱做菜的人,一定有民胞物与之量,和一颗博爱的心。
美食人生,如梦如幻
没想到2月开始读的一本书读到今天才收尾,3月的最后一天done。 文字有可取之处,有平实也有平淡,整体就是以不同的菜或食物引出的记忆与故事,可以部分共情,更多像是对笔者自己过去生活的回望,每天上下班或碎片时间看电子书看完的,就,度过碎片时间吧算是。可能看其他类型的书习惯了,这种《读者》风确实不适合我了。
是美食 还是故事 更是人间
一个川菜名,一断回忆故事。但没有足够的经历和去共情这些故事。
对生命的爱,对生活的爱,端出来一个家庭的酸甜苦辣
#学习心得#亲切而又温暖的文字。对于经历过物质困乏年代的人来说,食物除了提供人体运转的能量外,还承载了许多或喜或悲的记忆,无论是得来不易的“回锅肉”,还是满载怨恨的“羊肉汤”,食物背后是思绪、是深情。再忙也要好好吃顿饭啊,朋友们~