书籍 无鲜勿落饭的封面

无鲜勿落饭

王寒

出版时间

2015-03-01

ISBN

9787517809586

评分

★★★★★

标签

文学

书籍介绍

这是一本关于你曾经在婉约宋词中读到,或是在小说影视作品中为之倾倒的江南美食。没有北方那令人大快朵颐的肥肉烈酒,也没有川湘辣子的口舌火热,但因为江南佳肴极致的鲜美,让人满口留香。从海味到山珍,从江鱼到湖鱼,还有那些味蕾上的乡愁,书里有着最江南的味道。也许你曾经倾心于诗画中的满城烟雨,希望用味蕾感受“桃花流水鳜鱼肥”的滋味;也许你曾经徜徉于老街的幽深小巷,只为找寻青葱岁月里的那碗青草糊;而在菊黄蟹肥的时节,你向往的人生只不过是“持螯把酒与山对”。那么,是时候张开你的嘴,跟着女作家一起去品尝江南最深处的味道了。

本书共分为“无鲜勿落饭”“鱼我所欲也”“最江南的味道”“味蕾上的乡愁”四个板块,有山珍有海味,有荤有素,有主食有水果,佐以美酒甜点,再以手绘插图相配,赏心悦目,不亦快哉?

作家,行者,前媒体人。

出生于西湖边,成长于东海边。中国作家协会会员,中国散文学会会员,浙江省摄影家协会会员。从业媒体17年,曾为江南某报常务副总编辑。好读书,好音乐,好园艺,好戏谑,好美食,好行走。走遍中国所有省份,走过世界三十多个国家,边走边吃,且行且摄。乐在其中。

已出版主要作品有:

·《花事》

·《城市的良知》

·《少见多怪王小姐》

·《刀子嘴豆腐心》

·《纯属戏说》

·《行走新疆》

目录
一、无鲜勿落饭
靠海吃海
不知许事,且食蛤蜊
吃了沙蒜力道足
桃花红,泥螺肥

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用户评论
长滩雨林业主书吧发现这本书,闲来没事翻了翻开始看(真的不懂为什么小小书吧买了那么多那么多本此书)。后来用微信读书读完。作者有点喜欢掉书袋,形容传统吃食比起长篇大论谈论自己的感受更喜欢引经据典,两者写吃食的方法各有千秋吧。看完倒是很想再去江浙一带吃一吃了
很赞的!本来就很喜欢浙江,然后发现这个姐姐写吃写的超级棒!口水流下来!!!
还是增加了些许掌故的
有人说美食即乡愁,我想稍微把这个定义扩大一点,我觉得美食是一段相对长期与心情愉快的条件下得到的一种味觉体验,只不过大多数人这种体验都是小时候在家乡获得的。这本书很有意思,我不是个吃货,但是我爱看别人吃好吃的东西,感觉很有生命力
食材是新鮮,文字確實油膩了
打发时间的小书📚
知道去台州玩先吃啥了。
文风油腻
看着想吃海鲜