江南小吃记

其实可以算作是台州美食记 字里行间透露出作者的思乡之情 好多美食自己也不一定尝过 但是通过别人口中说的感觉更想去尝试一番

小漂漂送给我的书…

台州籍作家王寒女士的这册《江南小吃记》精选了她的家乡台州的八十多种小吃，书名其实叫《台州小吃记》更加确切一点。这些各种各样的小吃，可以把每一个寻常的日子都变成节日，实际上那些传统的节日里确实家家户户会做一些特别的小吃，还是挺有仪式感的，比如立夏吃乌饭、端午节吃食筒饼、中秋节吃月饼，很多也是反应了地方的风俗。文章写的是小吃的滋味，更多的是体现了小吃背后的人情冷暖，比较起高堂庙宇来说，热腾腾的人间烟火接地气的小吃更让人喜欢。作者在描写食物的时候能适当地融入当地的人文历史及风土人情，可以让读者更好认识她的家乡台州。我的家乡乐清大荆方言和风俗和台州的温岭等地非常接近，小吃好多也是一样的，比如夹糕、锡饼、番薯庆糕、绿豆面 ，对于生活在他乡的我来说，读这样的书也是寻找乡愁的滋味，体会一下怀乡的感觉。

写得好，书也做的很用心，几乎每一篇都有对应的插图，整个风格很统一，又精致，很符合作者的文风。喜欢这本书和这个作者，不过书中的小吃大部分都吃过，可能口味不习惯，听着的确特别好吃好看，就是吃起来还是不如自己家的小吃好吃哈哈，那个青团每次看到都想买，每次买了都吃不完一个。最想吃的是杨梅干和酸梅汤，奇怪的是江南这边大街小巷都找不到卖酸梅汤的，偶有见也是那种看着像香精勾兑的，真可惜。书中看见作者用冻杨梅加了土冰糖煮，回头也试试，就是不知道是哪种土冰糖，超市里卖的那种吗？还有那个漾糕是不是饭店里卖的小米发糕和红糖发糕，松软香甜，还有蜜枣，真的超级好吃。梅干菜饼真的绝绝子。图书馆看到的这本书，得空了得买一本。