书籍介绍
随着现代生活方式的改变，越来越多的人开始关注饮食与健康的关系。生酮饮食作为一种新兴的饮食模式，受到了广泛的关注。它通过调整碳水化合物的摄入比例，帮助身体进入一种高效的代谢状态——生酮状态。这本书将带你走进生酮饮食的世界，了解其背后的科学原理，并教你如何将这一饮食模式融入日常生活。
作者简介
吉米·摩尔是一位低碳水饮食专家和传播者，通过生酮饮食成功减重180磅，摆脱了多种健康问题。他创立了每月访问量达20万的低碳水饮食博客和播客，并与韦斯特曼博士共同撰写了畅销书《胆固醇入门全书》。韦斯特曼博士是杜克保健医学诊所主任，致力于治疗肥胖症和糖尿病。两位作者共同致力于通过改变生活方式帮助人们改善健康。陈晓芮是该书的译者，也是低碳水饮食科普作者，影响了几十万中国人的饮食观念。
推荐理由
《生酮饮食》这本书全面介绍了生酮饮食的原理、益处、实施方法以及相关的研究和案例。书中不仅提供了关于如何进行生酮饮食的具体指导，还通过专家的分享和科学研究的分析，让读者能够深入理解生酮饮食的潜在效果及其对健康的影响。对于想要改善健康、控制体重、治疗慢性病或对营养学感兴趣的读者来说，这是一本非常实用的参考书籍。
适合哪些人读
对于以下人群来说，《生酮饮食》是一本非常适合的读物：
- 希望改善健康状况、控制体重的人
- 患有糖尿病、肥胖、癫痫等慢性疾病的人
- 对营养学、健康饮食感兴趣的读者
- 想要尝试新的饮食模式，寻求健康生活方式的人
书籍脑图
目录
用户评论
保持着怀疑的态度读这本书，谨慎尝试生酮饮食。
科普一些知识，但是这种说的太好了反而更容易让人有怀疑态度，而且感觉生酮饮食更适合体重偏高的外国人，不是很适合以碳水为主食的中国人
我的理解：多脂肪少碳水少蛋白质，不过脂肪太容易让人腻从而吃不下来，这个角度来说，确实可以让人少吃点
Keep carbs Iow 保持低碳水
Eat more fat 吃更多脂肪
Test ketones often 多测量酮体
Overdoing protein is bad 蛋白不要超
吸取需要的以及适合自己的。仅此而已。
总的来说还是蛮科学的，包括一些检测及分析。但通篇把生酮饮食描述的太完美了，包治百病的感觉…总觉得像是个江湖骗子。不过仔细想想，那些疾病其实大多是由过量进糖引起的，而生酮是断糖的，所以能对病症有疗效也合理。而且我本人的自我感受，我本来也没有高血压高血糖等等，但相较以碳水为主食的过去，现在确实更精神了，中午不需要午睡下午也能清醒的工作。但是断食对我来说还是很难的，感觉吃油脂也并不能很好的抑制食欲的样子～
快速翻完。作者自己作为亲历者，又在书的开篇列了20多位支持生酮饮食得人，书中又以片段且破碎的手法进行讲述，实在让人不太敢相信啊！与其按照执行所谓的生酮饮食，还不如了解自己身体情况、了解食物营养成分、了解医学基础知识等等。
@2020-11-22 19:42:55
总体来说还是不错的，就是太啰嗦。
是一个减肥者写的书。
废话比较多，干货很少。内容也不吸引人。
不推荐看，浪费时间。
翻译得也不好。
还行
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