书籍介绍
为什么那么多人吃素？怎么让素食又好吃、又健康、又时尚？
本书介绍了吃素的好处、素食的营养搭配、素食的明星食材、素食营养家常菜的做法、精选世界各地素食做法，分享70多道素菜的制作方法，满足人们对吃素的各种幻想。
任芸丽
“乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编
“食盐”MOOK 主编
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代表作品：《吃情十物》《甜蜜食堂》“食盐”MOOK
之前的作者简介是这样的
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用户评论
分享给妈妈，看了菜谱和图片有想尝试。
难得给一本书打低分，觉得实在是写的不认真，就像有朋友评价的，感觉作者没有每一道菜都做过。有明显的错误。很多菜也难以在日常做，有些也不健康。
3.5吧，比较精致的那一挂，菜谱不是很家常，如果要宴客可以找找灵感。《必须吃素的年代》那篇小散文蛮喜欢的，果然我还是喜欢接地气一点哈哈哈。
第一次做烤香蕉那道菜，准备材料里说用半个柠檬，可实际操作中根本就没用到柠檬。说烤箱烤200度一个小时，也没说明上火还是下火。我依照操作，烤了一盘黑糊的炭香蕉！作者根本就没实操过！太不用心了！差评！
比较容易做
看起来起码10道菜以上可操作的。