书籍 轻料理:低卡减脂家常菜的封面

轻料理:低卡减脂家常菜

萨巴蒂娜

出版时间

2019-10-01

ISBN

9787518426492

评分

★★★★★
书籍介绍

懒得做运动,受不了断食,究竟有没有让美味和苗条轻松兼得的好办法? 让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀。精心搭配低热量、高营养的多种食材,选择更加简单又健康的烹饪方式,无须花费太多时间,就能做出美味、营养又低卡减脂的家常菜。书中的每一道菜谱还贴心搭配了热量表,让你不用计算就能对热量摄入了如指掌。 从今天开始,对自己好一点。吃好、吃对每一餐,让身体更轻盈。

清爽凉菜、可口热菜、营养主食、健康小食,让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀

选用低热量、高营养的健康食材,热量表让你对每道菜的摄入了如指掌

烹饪时间和难易度一目了然,做菜前就能心中有数

每一步都配有清晰的步骤图,即使新手也能简单上手

烹饪要点是作者多年心得总结,让你迅速领会做菜精髓

萨巴蒂娜

国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编,《美食堂》执行主编,美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书,如《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》等。她的美食工作室萨巴厨房向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

目录
第一章 清爽凉菜
凉拌豌豆苗
蒜泥豇豆
姜汁菠菜
芥末冰镇芦笋

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用户评论
参考书,懒人通常会选“简单”菜式再简化一下233
还不错,简单明了
这书很不错,按照上面的方法做菜很好吃😋
挺不错的书 方便 细节也挺贴心的 标注重量配料时间卡路里难度 分类也挺好的 感觉挺实用的
铜版纸、影印清晰、菜品多样,不是很家常但是能参考的比例比较大。有食材热量、预计做菜用时,还不错唉。
很实用。简单烹饪,感受食物本身的美味~
本食品人爱看这个(* ̄︶ ̄*)
参考了几个月,有些替换食材和做菜的思路挺好的,比如低脂版狮子头里加了山药和荸荠,用干烧法提升蘑菇鲜度。但有些食谱为了低脂牺牲了口味,比如一点油不加的青椒炒杏鲍菇,接受不了。
下次试试用盐水泡茄子以后再炒吧