书籍介绍
出去采蘑菇吧！
本书是为初次接触蘑菇的人而写，可以作为采蘑菇路上的向导，以不可或缺的基本菌种为中心，记录了365种食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形态、生长环境、分布范围等基本信息，还有味道和烹饪建议！
每种蘑菇的名称前都注明了”食”或”毒”，可食用蘑菇和毒蘑菇一目了然。依照近期新研究，按照方便阅读的顺序排列蘑菇，轻松分辨多种蘑菇。
本书收录来自一线研究者们的撰稿，介绍毒蘑菇和食用蘑菇很前沿的研究成果，提供找蘑菇、采蘑菇、烹饪或贮存蘑菇的多种实用经验！
大作晃一，日本知名自然摄影师，照片内容以蘑菇为中心，还有花草或风景等。著有《对比识蘑菇》等书，著作数量多。
吹春俊光，日本千叶县立中央博物馆工作人员。著有《蘑菇仙境》、《对比识蘑菇》、《蘑菇之下有尸体？！》等。毕业于日本京都大学农学院，农学博士，专业为菌学。
吹春公子，蘑菇文化研究者。著有《食用蘑菇及毒蘑菇随身手册》、《世界上可爱的蘑菇设计》等书。
用户评论
这本不大好，图片不够清晰，全面。范围也小，只讲到日本的蘑菇
日本蘑菇的介绍……下次去东京要去mushroom那家餐厅！但是本来是想去云南吃蘑菇的，所以重新订了厉害的《中国大型菌物资源图鉴》
比欧洲人写得更接地气
多是日本和北半球的蘑菇，南半球的少
为了写绘本，已经看了无数蘑菇，快得蘑菇ptsd了
什么是食用蘑菇，什么是毒蘑菇，原来还有药用蘑菇，这些蘑菇都分布在哪些地方？好想去云南采菌子呀～
这本书是日本人写给完全没有采蘑菇经验的初学者，所以讲得特别细。从蘑菇的各部位名称开始讲起，然后像一本百科全书一样介绍蘑菇的名字、菌科名、学名，特征、食用方法和美味值，并且配上精美的彩色插图。
嗯，封面挺好看的，但并不怎么实用，书名太夸大了。
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