书籍 吃一场有趣的宋朝宴席的封面

吃一场有趣的宋朝宴席

李开周

出版时间

2019-03-31

ISBN

9787521600445

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在忙碌的现代社会,我们常常被快节奏的生活所困扰,而美食则是我们寻求慰藉和放松的方式之一。这本书带我们穿越时空,走进宋朝的餐桌,体验那个时代的饮食文化和生活方式,让我们在品味美食的同时,也能找到心灵的慰藉。
作者简介
李开周,1980年出生于河南开封,是南方都市报的专栏作家。他专注于宋朝文化,在各大电视台主讲相关内容,并出版了《武侠物理》、《武侠化学》等多部专著。他的作品深入浅出,生动有趣,深受读者喜爱,其中部分作品入选台湾地区中学语文教材,展现了他深厚的文化底蕴和广泛的学术影响力。
推荐理由
《吃一场有趣的宋朝宴席》通过细腻的笔触和丰富的历史资料,为读者呈现了一个既熟悉又陌生的宋朝饮食文化。书中不仅详细描述了宋朝的饮食习俗、烹饪技艺和食材,还揭示了饮食文化背后的社会文化意义,让读者在享受美食的同时,也能深刻理解那个时代的风土人情。
适合哪些人读
1. 对中国历史和饮食文化感兴趣的读者,希望通过阅读了解宋朝的饮食文化和生活状态。 2. 喜欢烹饪和美食的读者,可以从书中学习到许多宋朝的烹饪技巧和食材搭配。 3. 对生活有追求、喜欢探索和体验不同文化的读者,这本书能让你在阅读中找到乐趣,丰富你的生活体验。 4. 希望了解古代社会风土人情的读者,这本书能帮助你更好地理解古代中国的社会结构和人们的生活习惯。
书籍脑图
目录
开场白 吃货应该去宋朝 001
第一章 穿越须知 001
每天只吃两顿饭 003
本朝不流行减肥 005
本朝不流行午餐 004

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用户评论
休闲文化,史料有限,但还算长点知识
看的电子版,很轻松的一本书,适合随便饭饭。作者在具体每一道菜如何做上考据甚为认真。有评论对瓷器是低端的看法有争议,但作者指的是瓷器作为盛放食物的器皿比较低端,并非指作为茶具,摆设的瓷器。可能不对,但要先正确理解别人的话。
有趣
和《宋朝饭局》没啥区别吧
宋朝背景下,与吃食有关之类的汇总记也。 可速略读了解一下。 如“馄饨”即今之“饺子”,“馒头”即今之“包子”。 有趣在哪? 即几乎各种概念都有其对应的典故引出所在。
从宴席出发,反映了宋朝社会的方方面面,有角度和立场,是不错的知识普及书,配图要更精美就好啦
丰富知识
作者提到的很多典故都有问题。感觉很不严谨。
每篇篇幅很短,很适合利用碎片化时间去读,5个月读完。
宋朝人真的很会吃诶,饭馆酒馆民间皇家,都好讲究 偶尔看到生活中吃到的食物,想到这种形态和烹饪方法竟是从宋朝流传下来的,更会觉得奇妙。
书籍解析
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