书籍 鸡尾酒原来是这么回事儿的封面

鸡尾酒原来是这么回事儿

[法] 米凯勒·吉多,[法] 亚尼斯·瓦卢西克斯

出版时间

2019-07-01

ISBN

9787521701678

评分

★★★★★

标签

工学

书籍介绍
本书为你解答关于一杯鸡尾酒的所有秘密!从基酒种类、调酒原材料到必需器具,经典鸡尾酒配方到调酒技巧,从如何策划鸡尾酒派对,到怎样读懂酒吧清单;另收录80种经典+现代酒谱,详解每一种的历史渊源和典型风格,包括金汤力、马天尼、血腥玛丽、莫吉托、玛格丽特、绿巨人等鸡尾酒。 全书拥有200余幅幅法式精美手绘,生动直观,极具视觉冲击力,让你轻松愉悦地吸收鸡尾酒知识,阅读本书像看电影一样成为一种视觉享受。 米凯勒·吉多(Mickaël Guidot),媒体人,成长于酒乡勃艮第,经常流连忘返于当地酒吧与酒窖。2012年,他建立了ForGeorge.fr网站,并定期发行电子报,和所有爱酒人士分享他的好酒新发现。现在经常担任各大知名酒保竞赛的评审。 亚尼斯•瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos),法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。
目录
第一章 鸡尾酒的世界
哪些人喝鸡尾酒?
调酒的哲学
调酒师与酒保
鸡尾酒的种类

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用户评论
鸡尾酒入门读物,反正本小白学到了很多
看完再也不想喝鸡尾酒了 好多糖……
新手入门鸡尾酒时可以看看
插图可爱
鸡尾酒科普入门,文风活泼,读下来还是蛮有趣的,抄了几款简单的酒谱打算自己调调,其他的对我们这种只管喝不管调的人来说太复杂了…
蛮全面的基础知识读本,但并不系统,另外有些东西也略过时了,当作闲暇读物尚可。
有意思,推荐的酒吧我好想去啊TT
初初初步入门
真的有点翻译腔,但有插图就很适合初学者!