书籍介绍
在《风味人间》中,我们跟随作者的步伐,穿越大江南北,品味世界各地的美食佳肴。这本书不仅仅是一本关于食物的书籍,它更是一本关于人类文明、生活态度和精神追求的启示录。在品尝美食的过程中,我们能够感受到不同地域文化的交融,体会到人类对食物的热爱和对美好生活的向往。
作者简介
陈晓卿,著名导演、制作人及美食专栏作家,现任腾讯视频副总编辑和稻来纪录片实验室负责人。他1965年生于安徽,1989年毕业于中国传媒大学,拍摄纪录片起家,代表作有《舌尖上的中国》等。陈晓卿的作品多次获奖,2012年执导的《舌尖上的中国》第一季引发热议,影响深远。他致力于纪录片制作,推动美食文化的发展。
推荐理由
《风味人间》通过细腻的笔触和丰富的内容,带领读者探索了世界各地的美食文化和地域特色。从甜味到香肠,从家常菜到创意美食,每一章节都深入挖掘了食物背后的故事和文化内涵,不仅满足了读者的味蕾,更触及了人们对生活的热爱和对文化的思考。
适合哪些人读
对美食文化、烹饪艺术感兴趣的读者
热爱旅行,希望通过食物了解世界各地的风土人情的旅行爱好者
希望从食物中汲取生活智慧,提升生活品质的普通读者
以及对饮食文化研究有一定兴趣的学术研究者。
目录
目 录
01 甜蜜缥缈录
崖蜜:舍命之甜
尼泊尔 米亚格迪
蔗糖:纯粹之甜
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