书籍 风味人间的封面

风味人间

陈晓卿 主编

出版时间

2020-05-31

ISBN

9787521717990

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在《风味人间》中,我们跟随作者的步伐,穿越大江南北,品味世界各地的美食佳肴。这本书不仅仅是一本关于食物的书籍,它更是一本关于人类文明、生活态度和精神追求的启示录。在品尝美食的过程中,我们能够感受到不同地域文化的交融,体会到人类对食物的热爱和对美好生活的向往。
作者简介
陈晓卿,著名导演、制作人及美食专栏作家,现任腾讯视频副总编辑和稻来纪录片实验室负责人。他1965年生于安徽,1989年毕业于中国传媒大学,拍摄纪录片起家,代表作有《舌尖上的中国》等。陈晓卿的作品多次获奖,2012年执导的《舌尖上的中国》第一季引发热议,影响深远。他致力于纪录片制作,推动美食文化的发展。
推荐理由
《风味人间》通过细腻的笔触和丰富的内容,带领读者探索了世界各地的美食文化和地域特色。从甜味到香肠,从家常菜到创意美食,每一章节都深入挖掘了食物背后的故事和文化内涵,不仅满足了读者的味蕾,更触及了人们对生活的热爱和对文化的思考。
适合哪些人读
对美食文化、烹饪艺术感兴趣的读者
热爱旅行,希望通过食物了解世界各地的风土人情的旅行爱好者
希望从食物中汲取生活智慧,提升生活品质的普通读者
以及对饮食文化研究有一定兴趣的学术研究者。
书籍脑图
目录
目 录
01 甜蜜缥缈录
崖蜜:舍命之甜
尼泊尔 米亚格迪
蔗糖:纯粹之甜

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用户评论
解说词写的很有特色
经历江湖夜雨 期待桃李春风
哈哈哈,附录里的菜谱真是毫不实用呢……
解说词+视频截图
精致得配得上纪录片了。
不过尔尔
解说词+精美图片,深度不够,文字太少,不如看视频。
陈晓卿制作的美食节目都值得看,拍的非常的美。把饮食上升为一种艺术。同时,解说词和文案都做的很有逼格,所以又把书买回来,可以随时翻一翻,看一看。
望京新开了钟书阁,过来看看,顺便把这本看完。结束后,第一件事情就是想回去把纪录片看了。人间最美好的事情,就是能吃到不同的滋味。
有创造力又贴切地表达食物不是个简单事,从这一本能看出来对于陈晓卿来说多少也算一点困境。我能看到“古道热肠”这样风趣的套用,也要看很多重复的描述。怀疑过我们日常吃的喝的流水线而已的食物是不是阻碍形容风味的原因,现在觉得想象力在脑不在舌头,想象力和持续地训练表达,是所有感官的延伸。
书籍解析
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