书籍 人间烟火的封面

人间烟火

赵冬梅

出版时间

2021-04-01

ISBN

9787521723885

评分

★★★★★
书籍介绍
在繁忙的现代生活中,我们是否曾停下脚步,回望那些被岁月尘封的传统?《人间烟火:华夏生活史上的饮食与服饰》邀请你一同穿越时空,探索那千年前的生活艺术。从一碗汤饼的滋味到一件华服的精致,每一道菜肴、每一寸布料都承载着古人的情感与智慧。在这里,你会发现,那些看似日常的吃穿用度,实则蕴藏着深厚的历史底蕴和文化内涵。
作者简介
赵冬梅,北京大学历史学博士,现任职于该校历史系,担任教授及博士生导师,同时是中国宋史研究会的理事。她的学术足迹遍布全球,曾作为英国牛津大学圣安东尼学院访问学者、美国斯坦福大学北大分校客座副教授以及德国维尔茨堡大学汉学系客座教授。在大众传播领域,她于中央电视台《百家讲坛》栏目分享寇准、司马光等历史人物的故事,深受观众喜爱。她的著作丰富,如《千秋是非话寇准》、《司马光与他的时代》、《文武之间:北宋武选官研究》和《大宋之变:1063—1086》,深入探究宋史,特别是在官僚制度、生态和社会生活方面有独到见解。她特别关注晚唐至北宋的军事、政治和社会生活,以及制度与特定人群互动关系的研究。
推荐理由
《人间烟火:华夏生活史上的饮食与服饰》一书深入浅出地讲述了中国古代饮食文化与服饰变迁的丰富历史,从早期采集狩猎到农业社会的丰饶食谱,再到主食结构、烹饪方法以及服装材质的演变。书中不仅揭示了历史细节,如麦取代粟成为北方主食的重要变革,还展示了古人对饥饿的斗争和食物储备的社会意义。同时,它也探讨了服饰作为社会地位象征的功能,以及服饰材料从貂皮到丝麻再到棉花的进步。通过这些生动的历史画卷,读者不仅能了解到古代华夏人民的生活方式,更能感受到传统文化中的智慧与包容。对于对中国历史、文化、饮食或服饰感兴趣的读者来说,《人间烟火》是一本既有趣味性又富含知识性的读物。
适合哪些人读
对中国历史文化感兴趣的读者
对饮食文化或服饰演变有研究需求的学者
喜欢通过生活细节了解历史的普通读者
希望通过阅读丰富生活视角、提升人文素养的人群。
书籍脑图
目录
序:人生代代无穷已,两种日常达古今
一、食:舌尖上的历史
1. 饥饿史与饮食发达史
2. 煮饼背后的大历史:饼与中国的主食革命
3.《齐民要术》里的神奇菜谱

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用户评论
原本以为是口水睡前读物,科普下历史日常生活,细读下来远超预期,无论是娓娓道来的文笔还是历史深度都非常不错,偶尔信手拈来的几句历史观也是非常惊艳。
雪泥鸿爪,吉光片羽中的日常生活,作为一本入门的书还可以一读。
历史里的日常:衣食住行男女
前半部分有趣,长于应用图像资料。
属于那种平平淡淡,时而有零星闪光点的书。
了解了古人生活和风俗的方方面面,作者博闻多识叫人佩服。
不够烟火味。不过用来杀时间还是够了
一位群友推荐的书,聚焦的是历史上的普通人。一直以来史书着重写帝王将相的是非成败,缺乏对普通人的关注,但太阳底下无新事,历史的轮回中普通人也是奔波在生活的琐事中。最后两章写历史的上男女,倒没有前面衣食住行的章节写得好,最后“鼠辈”那一节戛然而止,有点意犹未尽。
我们生活的日常并不与历史完全割裂。行走坐卧,衣食住行中总有历史的演化痕迹。 人生代代无穷已,两种日常达古今。日常生活的变化静水流深,然而的确存在。在变与不变当中,同样是普通人对美好生活的向往。 历史虽由强者书写的,但构成历史各个事件要素,却有成百上千的普通百姓。 透过历史烟尘,通过本书我们观察和体会古人“生活的日常”与“生命的日常”:看变化,也看不变。 无论如何,这些最终都要落到具体的个人身上。虽然个人无法选择自己的性别、家庭和时代,唯一能做的只是接纳家庭给予的,并在性别与时代的规定中,努力活出自我。 普通个体的生命故事,在传统史学中微不足道,但“人间烟火气,历来便是最抚慰人心”只因今天的我们也经历着同样的爱欲挣扎。 谢谢作者给了我们这样的视角。
历史微尘,烟火人间,意犹未尽
书籍解析
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