无名图书
比萨圣经
托尼·吉米尼亚尼
出版社
北京科学技术出版社
出版时间
2017-02-28
ISBN
9787530484784
评分
★★★★★
标签
工业技术
目录
尊重手艺1
大师课3
准备工作4
大师课采购清单6
第一部分:理论7
显示全部
用户评论
闲书馆有全网唯一在售正版书!
大师跟我们不一样。常见款美式那不勒斯式种类太少,毕竟是大师的披萨跟我们还是有点差距。
我觉得它最大的意义在于启示我们做饭需要耐心、严谨、勇于实践,以及“尊重手艺”。
用了饼底的方子,好吃
Z-Library