无名图书
中国糕点大全
张政衡
出版社
出版时间
1991-11-30
ISBN
9787532323418
评分
★★★★★
标签
工业技术
目录
一、绪论
二、糕类制品（1～148种）
三、蛋糕类制品（149～202种）
四、酥类制品（203～370种）
五、饼类制品（371～477种）
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