书籍介绍
十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包，他沉睡多年的味蕾彻底苏醒了！他开始了他的老饕生涯，带着刀叉与瓶塞钻，走遍法国各地。他尝过最丰润柔软的金黄色煎蛋饼，上面撒了好多片“黑钻石”松露，口感既松软又结实，刀子滑过蛋皮，浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜；他嚼过肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉，连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽，还要用一片面包把流蹿到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休…… 在这本半是旅游见闻、半是美食指南的作品中，彼得·梅尔投入法国各地美食庆典的怀抱，体验法国人对吃的执着和艺术。透过作者风趣、精彩、趣味十足的叙述，让读者充分感受到法国人对于吃有多么认真！
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用户评论
Ça vaut le voyage——不虛此行;紅酒和奶酪這兩種東西的意義，就在於彌補我們過去那麼多年來失去的時光。一頓飯之後，失去了對美食一無所知的童貞；
P15 进餐时，如果手里没有拿着刀叉或酒杯，我们的手也必须放在桌子上（正规法国家庭）。
P15 法国人作者摆放餐具的时候总是将叉子面朝下放，是为了露出叉子后面刻着的家族族徽。
如同先吃魚，再吃魚子醬一樣，先喝新酒。法國人的早餐通常只限於3C：Coffee, Croissants, cigarettes;
他们确实很认真。
想通过这本书了解如何烹调法国大餐，不行这不是菜谱；想学会如何点餐品酒及餐桌礼仪，很遗憾这也不是本教科书；想了解著名餐厅，饮食文化，还是不成这不是本旅游指南；这就是一本记录下这些好吃也会吃的法国人，为了享受美食而折腾出来的各个美食狂欢节，只能感性的体味他们的热情，可爱，讲究。作者虽是个英国人，但通这特别的视角，幽默的文笔，道出的故事别有一翻乐趣。这是一个轻松愉快又饥肠辘辘的阅读过程。
青蛙、鹅肝、蜗牛、干酪、松露、烧烤、红酒，一道道纷至沓来，法式大餐应用尽有，此书如果配上彩图的话就更好了，不过也幸好是没有图的，否则口水就把书给泡软了！
英国人其实会被世界各地的美食俘虏。。。_(:з」∠)_ 他们国家除了下午茶别的都不好吃。。。【呕
字里行间都能感受到作者对美食的热爱！作者的文笔很棒，把各类美食的色香味都展现得淋漓尽致，太诱人了。最后还附上了餐厅地址等信息，真想有机会可以去尝试。
英国笑话：上帝把最好的土地和物产都给了法国，这公平吗？为了弥补这些不公，上帝决定创造出法国人来。正义得到了伸张。
半夜看得吃不到气死了。文字太逗太损了哈哈
很不错，细致的描写了几个听上去很有趣的法国美食节，一定程度上可以当做旅行参考（只是参考）
开心享受的过程