书籍 人间有至味的封面

人间有至味

汪曾祺

出版时间

2017-12-31

ISBN

9787533948795

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作,以及12幅汪老私房文人画,彩色印刷,精致唯美。

这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下都是人间的至味。《人间有至味》,一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。只有懂得生活的人,才是幸福的人。

看这本书时,你可以捏个馒头,或者端一碗白米饭,足矣。用汪曾祺的话说,这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航

他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!“大器晚成”,古人早已言之。最可爱还是态度,“宠辱不惊”!——沈从文

目录
一、粗茶淡饭,过一种日子
豆 腐 003
豆汁儿 011
韭菜花 013
萝 卜 016

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用户评论
感觉挺好,但是不是很喜欢看。
原来麻婆豆腐,过桥米线是这么来的 太喜欢汪曾祺先生的文章了 正如他所写的:我写这些文章的目的也就是使人觉得:活着多好啊!
我们在小说里要表现的文化,首先是现在的,活着的;其次是昨天的,消逝不久的。理由很简单,因为我们可以看得见,摸得着,尝得出,想得透。 最要紧的是对生活的兴趣要广一点。 有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
人比美食更有味。汪老的有些文章是通过美食反应时代,编辑却没有注明日期,而且选文重复的地方太多了,影响观看。
“最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”
那天读了好几本书,唯一记得的是这本,爱吃即是爱生活
特别有趣,看完想到处吃以及学做饭
喜欢将人文情怀融入美食的文字
“活着多好呀”