书籍介绍
在忙碌的生活中,我们往往忽视了食物的美味与营养。而《蔬菜有滋有味》旨在带领读者重新发现蔬菜的魅力,通过简单的烹饪技巧,让家常菜变得既有滋味又有营养。书中不仅教你如何制作美味佳肴,更分享了对食物的热爱与生活的态度。
作者简介
木可,一位来自江南小城的80后妈妈,因儿子而踏上了烹饪之旅。从精通中餐到涉猎西餐,再到烘焙,她对美食的热爱日益深厚。她逐渐认识到,烹饪不仅是一门技艺,更是连接生活的桥梁和展现生活态度的方式。在用心经营中,木可不仅积累了丰富的人生财富,也让生活变得更加美好。
推荐理由
《蔬菜有滋有味》这本书以丰富多样的家常菜食谱为特色,涵盖了多种蔬菜的烹饪方法,为读者提供了详尽的食材选择、调料配比和制作步骤。每一章节都深入浅出地介绍了不同的烹饪技巧和食材搭配,不仅能够满足家庭日常烹饪的需求,还能激发读者对美食探索的兴趣。书中融入了作者的个人故事和烹饪心得,使得阅读体验更加丰富和有温度。
适合哪些人读
热爱烹饪的家庭主妇和烹饪爱好者
关注健康饮食、希望提升烹饪技能的读者
对家常菜制作感兴趣,想要探索更多食材搭配的食客。此外,这本书也适合作为礼物送给关心家人健康的朋友,共同享受美食带来的幸福时光。
目录
Part 1 味蕾上的春天
爱上秋葵的N个理由:凉拌秋葵
缤纷营养汤羹:田园蔬菜汤
春季专属创意菜:芦蒿浓汤
从小吃到大的清鲜滋味:葱油蚕豆
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