书籍介绍
每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！
本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会：酥松的入口即化，松软的湿滑细腻！再加上甜点大师的装饰创意，绝对让你的DIY甜点大放异彩！每款甜点的配方都根据东方人的口感喜好和健康指数进行了精准的调整，并且经过了大量的尝试和验证，从下一秒开始，爱上烘焙的你就是甜点达人！
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用户评论
哥哥说，嗯不错。嘤嘤我的人生就是为了给不爱吃甜食的哥哥做甜食~咦其实我哥是爱吃甜食的？（←兄长命
作为一个正在学中级西点师的人，推荐这本书，很详尽，图文并茂。
超详细也很精美，里面讲了各种蛋糕体和在其基础上制作的糕点，看起来难度好高，估计对我来说每款都要至少一个半天才能搞定。甜点真是令人幸福又感到罪恶的食物。希望能逐一尝试。这本没有面包哦。
非常需要大力实践。
书不错，就是啥时候才能实践呢……
这本书挺不错的，写的很详细，入门很棒
不去上班的周一，坐在阳台上边晒太阳边读甜点书。偷来的闲情甜蜜让人沉醉，连糟糕的翻译都可以暂时容忍。
翻的最快的一本了。不时想到金三顺在某些凌晨在厨房里烘焙糕点喝咖啡的场景。有一些很复杂，有一些我已尝试过有些经验和领悟的。小贴士有些很有用，图片看起来也很棒。看着那些用很多黄油和糖分的方子，不禁告诉自己，等以后再一一尝试开来吧
不知道什么哪天能做成功
每个女生都抗拒不了甜品吧！