无名图书
营养方向别跑偏
夏萌
出版社
湖北科学技术出版社
出版时间
2017-11-01
ISBN
9787535293848
评分
★★★★★
标签
医学
公共卫生与预防医学
营养与食品卫生学
用户评论
非常好,实用又涨知识!
营养可控制的东西非常多,读透它等于减少了很多因无知而产生的病症。
比较推荐夏萌老师的书,这本第五章、第六章挺有参考价值的。从吃饱,到吃好,到吃得有营养,膳食均衡,不仅需要知识的武装,还需要培养长期的饮食习惯。
夏萌老师的营养学的书写得很不错!
199预定,营养师资格证准备排上日程😌
总的来说,要吃的均衡、克制且符合自身情况。 “水果、蔬菜、粗粮里的膳食纤维是给肠道吃的食物;碳水化合物会变成细胞的能量;蛋白质和类脂(磷脂、胆固醇)是给细胞结构吃的;蛋白质、维生素、矿物质是组成催化反应的酶,结构营养素加上维生素、矿物质形成了神经系统、内分泌系统的基础成分。” 🐴一下推荐吃的零食:最好选择含对大脑有益的结构成分的品种,包括坚果、水果、酸奶、奶酪、奶片、肉脯、牛肉干等,也可以吃一块巧克力。
夏萌老师第三本书。国人想系统学习营养学,除了教科书,真的得看《吃出来》系列或者这本
听夏医生一言,践行了一周之后,硬是让对象的肥肚子减了下来,一周之内,瘦了4斤。以前跟父母一起吃饭,米饭吃得太多了,后来跟公婆一起吃饭,面吃得太多了。这下好了,终于可以自己决定吃什么了,真是不能再轻视的营养问题了。
三星半吧,还是第一本介绍的更全面