书籍 故乡的食物的封面

故乡的食物

汪曾祺

出版时间

2010-05-31

ISBN

9787539936239

评分

★★★★★

标签

文学

书籍介绍

汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事,在海内外出版专著全集三十余部,代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册,书中收录了《草木虫鱼鸟兽》、《滇游新记》等短篇作品。

汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系,从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习,是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作,编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。

曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部;《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。

目录
辑一 五味人间
四方食事
五味
豆汁儿
食豆饮水斋闲笔

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用户评论
看得一直咽口水。汪老的文字真是稚朴可爱,做结论的时候就一个短句,很像小孩子的笃定。
不想画图跑到万圣看书,倏忽翻完。再看旁边有一本《岁朝清供》,布皮精装小开本,原来是同一本只不过换了个雅致的名字。粉饰的很!不喜欢!还是更爱这本朴质的名为《故乡的食物》,其中小录清供一则。
极可爱。
20140801 半夜读的时候简直煎熬,写得太好看,等不到天亮就想去找来吃
有些内容重复
汪先生的书非常值得细细嚼味,原来面对生活、美食以及历史,我都感受的过于肤浅,对于美食和文化,让我打开了新的世界。
三星半。 如果真的有“生活家”,那ta写出来的作品大概就是这样。
初读汪曾祺,被他细腻且精准的文笔打动。饮食男女,食色性也,是人间至味!他用不同的章节去把记忆中的佳肴写了出来,由昆明汽锅鸡写到北京豆汁,写山珍写海味,把初遇食物的地点和滋味写得轻盈又生动,由食材发散到地方特色人文,将这份散发着香味的记忆烹饪得色香味俱全。后半段以游记居多,从南到北,从沿海到国外。他的笔触,书写着游离于时代的淡淡乡愁。
再急的心情也会慢下来
很好玩的一本随笔。作者很有趣会加上一些哩语。对美食品味之余还会加上当时的场景,是个很会讲故事的美术评论随记