味之风月

文字平实有点读不下去

很好看很好看很好看，今时今日道光时代的中大是不会再有这样的生物学师姐了吧

想到作者是个生物学PhD，感到更亲切了

大概是因为收录不同时期的文章，文笔有起伏，某几篇明显比较老油条，哈哈。会下厨后再读别人写的食记，感觉就很不一样。很多年前读殳俏在三联的专栏，也觉得有意思，但这本是生生读到馋！闽粤两地某些菜品大概是有共通之处，看一些家乡常见的食材在作者笔下换了名字，改变做法，心下竟觉得很感动。尤其读到《冬食》那一篇：芋头正是说到冬夜晚餐，会立刻浮上我心头的一道菜。我们那儿只是简单蒸一会儿，蘸虾油，美妙又暖心。读到烧鹅那篇是深夜凌晨，饿得不行削了个大芒果，结果显而易见：肉馋唯有肉偿得解啊胖友们！！！

harp姐的文笔真是绝赞~作为生物学博士引经据典信手拈来，是有多大的脑容量。看到诸多熟悉的美食，口水哒哒滴。真心的，比蔡澜写美食好看多了~

会吃会玩 怎不人神共愤；而我现在已经堕落到吃速食的地步 唯一的锅也被用来为面包施魔法——是美拉德效应啦

文笔尚可一阅，但内容属实无趣。写红楼金瓶里的美食，早已经被各路人马研究得底朝天，写日常美食的书，有汪曾祺诸君的珠玉在前，再按这个路子来，无论如何都脱不了拾人牙慧。

读孙欣的文字是个享受，就是红楼梦里的四个字最恰当“口角噙香”。

补标，蛮喜欢这种风格，写美食也不是人人都可以写得妥帖。

不知道为什么，自己在手机上记的名字是《食之风味》。觉得可能不准，用作者名字搜出来。书2015年出版，从文章里物价水平看，写作时间较早。以前在后花园时觉得都还不错，现在能看出许多个人偏好固执口味。广东的东西最有亲切感，深港一些地方都去吃过。想起野战排笑语，华强北餐馆被我们吃倒了许多家。