书籍 日日好便当的封面

日日好便当

[日] 伊藤正子

出版时间

2018-10-01

ISBN

9787541151576

评分

★★★★★

标签

工学

书籍介绍
传说中的便当为什么那么受欢迎呢?四季便当应该怎样因循节令的特点更好地搭配呢?演员、画家、作家、造型师们都喜欢什么便当呢?如何更高效快速地制作丰盛的便当?每个人都有自己喜欢的便当以及关于那份便当的故事。有多少份便当,就有多少个故事。 始终偏爱一种味道的人、想要同时体会风景与氛围的人、不停发现新口味便当的人。每个人对于自己喜欢的便当,各有各的理由。和朋友在一起时,伊藤正子总会忍不住问“你爱吃什么便当”。每天做便当、去合羽桥买食材、寻找向往已久的便当、从朋友那里打探来他们喜欢的便当、向烹饪大师请教制作便当的方法…… 这本书里,尽是关于探访便当的美味故事。 生活需要忙里偷闲,制作一道符合自己口味的便当也是难得的小确幸。 伊藤正子,1970年生于日本横滨。作为烹饪、家居小物等的生活方式设计师,多次在杂志与图书中登场。伊藤女士是一名公认的吃货,她会为了美食而日本各地、甚至满世界地搜寻。另有《正子Style》《白色东西》《便当帖100》(Magazine World出版),《傍晚五点,米饭与酒》(PHP Editors Group出版)等多本著书。 叶晓瑶,大阪大学文学研究科毕业,现任上海译文出版社日文编辑。性格兼具双鱼座典型的敏感多愁与非典型的爽快果断。追求庄子《逍遥游》之境界,故有笔名:逍遥千里、庄千里。爱生活爱美食,“醉能同其乐,醒能述以文者”,逍遥也。
目录
前言
便当之旅1
为了传说中的便当,向鹿儿岛进发
那个人的心头好
中原慎一郎

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用户评论
《今日便当》《明日的便当》《日日好便当》。。。
讲述的主要是作者和她的便当日常,主要是食物与人之间的琐琐碎碎。做法很简单,但是食材与中餐不同。从便当的菜色看,与我们日常所吃的日料,差距很大。原来这就是日本人的家常啊! 便当分了四季,与菜谱不同,写得有点像日常碎碎念,这也很日系啦! 闲时看两眼,忙时还是不推荐了。 下厨就更没有太多借鉴意义。
实用性很强,同时还有故事性,介绍了很多日本名人和便当的故事。在制作的过程中,很饿o(╥﹏╥)o
希望我也能给女儿做出美味又好看的便当🍱
实用性一般
一边吃饭一边看
我便签都拿出来了,不是食谱?!😭
认真的做一个便当, 认真的吃每一口饭, 也就有了每一天的好生活。
翻译的日本语言习惯太重了,甚至于有点影响阅读。