书籍介绍
唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第七册。
目录
用户评论
相比之下，我的口味和唐接近，所以讲到饺子那段看的很开心。20160619
这本书值5星，扣掉一星是因为“碧玉溶浆”，看过的都知道我在说啥。
写饮食的作者目前看到最喜欢的就是唐鲁孙，汪曾祺是朴实，梁实秋是文雅，而唐鲁孙是沉淀和厚重，是真正得见多识广，历史密事通过食物娓娓道来，合上书上TB买了莲子糖和虾酱，能把我看到去TB上搜来解馋的，也只有唐鲁孙老先生了。
看过吃过，还宦游南北经历丰富如唐鲁孙，写点掌故吃喝才有得一看。尤其是记故京饮食的部分，即使把望乡难归的心结滤镜刨除出去，内容也相当可观。足可以做照妖镜，照照四方（当然包括豆瓣上）各路土鳖原型毕露。
老先生时不时黑一下天朝真是深得我心！
这一卷专门讲吃。
往者不可谏,来者犹可追。罢了。
大家风范，洋洋洒洒
段子与之前有重复
舒服不过躺着，好吃不过饺子，青海，海心西山，还珠楼主，陈延年兄有一
套精研鸡蛋炒饭、经验理论相辅相成的炒法，可惜英年早逝，他那套鸡蛋炒饭的心
法，也就湮没不传了。很好的美食散文，了解下旧时饮食，有些也能学着做下，榆钱，槐花真的很好吃，城市里的园林绿化为什么不能兼顾下吃呢