书籍介绍
唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第九册。
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用户评论
在冬至夜读完了这一系列的最后一本，其实脑海里并没有记住太多细节，会想起《东京梦华录》，留下的是一种感觉，往昔不可忆，微微伤感后的满足。即便孤枕入眠，还好都见过了，那些繁华以后有或者没有，书中文字铺展开的原本世界，和之后的现实已经毫无关联。
戏园子在早年不完全是听戏的所在，是休闲、解闷、喝茶的场合，所以副业特别地多
#纪录片项目资料研究# 小蘑菇抗战期间成了相声界新派艺人领袖，平津的杂耍园子争相延聘，他也真肯下功夫，不时编一两段新鲜玩意儿来说。有一年中秋节在哈尔飞说了一段买月饼应景的故事。他说，有一天他去天桥找“云里飞”，走到前门大街正明斋饽饽铺门口，看见玻璃窗内陈列一只翻毛月饼，足有七寸盘子那么大，标价五块钱，他一时动了孝心，打算买一个回去孝敬他姥姥晚上压咳嗽。谁知进去一看，那只磨盘大的月饼比颗象棋子大不了多少，出来看仍旧是大磨盘似的，进去看依然是不丁点。他再仔细一琢磨，敢情月饼前头放着一枚放大镜，所以从放大镜往里看月饼自然放大了若干倍。他跟掌柜的一打听，掌柜的说：“在皇军管制范围内，面粉油糖都受管制，能做出月饼来卖，已经是皇恩浩荡了，您别不知足论大论小啦。”原来马三立的《挠挠》是偷小蘑菇的呀！！！
梨園舊事真的是讓人覺得時間一去不復返了，聽說過的名字都歸了道山。吃食和往事聽著也讓人憂傷的地步。
看了这本里讲他们去郊外围猎的故事才知道原来网络游戏的什么组队打怪就是赤裸裸地意淫加山寨那年头阔少们的玩法嘛，另外这一本讲酒家讲得很有滋味，讲我比较熟悉的四川茶馆讲得相当精准地道，一读就能体会唐鲁孙的阅历和观察力是多么强悍。
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打围收获的兔子，连毛送给饭庄，自家只要两条后腿，放在隔壁酱园酱缸里，转年取出来下酒。唐鲁孙先生的忆往作品，几乎篇篇给人惊喜。听老人家讲古，真有趣。
这本写的关于建筑，人物的掌故更多，特别是聊到相声，大鼓，京剧里面的大师诸如小常宝，侯宝林的登场特别有趣，都是些不为人知的故事，没有老人家写吃有意思，关于台湾，北平一些事略显枯燥～穿插一些吃的，蛮有意思的。